Recetade bacalao a la marinera con almejas. 2. 2. Cocochas de bacalao con patatas en salsa verde. Receta de cocochas de bacalao con patatas en salsa verde. 4. 4. Coliflor con bacalao al gratén. Receta de coliflor con bacalao al gratén. 5. 5. Bacalao con berberechos.
PREPARACIÓN Quitamos las hojas a la remolacha sin cortarlas al ras. Las lavamos bien porque las vamos a cocer sin pelar para que no pierdan sus propiedades. Las hojas de la remolacha las podemos utilizar como si fuesen hojas de acelga, para otro plato. En una cazuela ponemos agua con un poco de sal y las remolachas a cocer.
Preparaciónde kokotxas o cocochas de bacalao al pil pil con thermomix. Echamos el aceite en nuestro vaso de thermomix y calentamos. 2 min./100º/velocidad 1. Añadimos los ajos y trituramos. 5 segundos./velocidad 5. Echamos ahora las guindillas y programamos. 3 min./100º/velocidad 1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, y echa Típicareceta la que elabora en esta ocasión Bruno Oteiza: Kokotxas con almejas en salsa verde. Kokotxas con almejas en salsa verde. Más información: https: Cocochasde bacalao con almejas en salsa verde. Receta tradicional para Navidad. Ingredientes para 6 personas: 1 Kg de cocochas de bacalao 500 g de almejas ½ vaso de vino zAIdUhh.